チバのラジオ局 bayfmと共同開発
bayfm78 でファンの多い番組として知られる春原佑紀の「it!!」。 毎週火曜日14:40頃からの「スーパーでお宝探し」のコーナーで、千葉の特色を生かした調味料作りが出来ないかとお声がかかり、風土食房と番組による、コラボ調味料企画がスタートしました！リスナーのアイデアを取り入れながら千葉の素材が詰まった絶品調味料を開発！それが「ネギイチバン」です！
実は、千葉はネギの生産量日本一！
ねぎと言えば、埼玉の深谷ねぎや、群馬の下仁田ねぎ、京都の九条ねぎというイメージが強いですが、実は生産量では千葉が日本一だというのは、あまり知られていません。
令和元年のねぎの出荷量は
1位、千葉県：58,200t
農林水産省の令和元年産野菜生産出荷統計より
2位、埼玉県：47,000t
3位、茨城県：45,600t
4位、群馬県：16,100t
5位、大分県：14,600t
千葉のねぎが日本一なのに知られていないのは悔しいではないですか！だったら日本一を広める為に、ねぎを使った万能調味料を作ろうという事になりました。ネーミングにも「ネギ」「チバ」「イチバン」というワードが込められています。
他にも千葉の「おいしい」を集めました
実は、千葉は生姜の出荷量でも、1位の高知、2位の熊本に続いて3位に輝いています。そして千葉といえば、醤油！そんな千葉の生姜と醤油も贅沢に詰め込みました。
千葉県産の粗みじん切りの長ネギと、千葉県産の生姜を使い、塩と唐辛子、ごま油とひまわり油、さらに千葉産の丸大豆醤油を入れた調味料。それがネギイチバンです！価格：648円（税込）
色々な料理に合います！
シンプルにご飯のお供として食べても良し。冷や奴や湯豆腐の薬味にしてもよし。
お肉にも合います！しゃぶしゃぶした豚肉に乗せたり、蒸し鶏やサラダチキンにもぴったり！さらにお醤油が入っているので、TKGの卵かけご飯や、納豆にも合います。
お醤油にピリ辛の唐辛子も入っているので、ラー油の代わりに餃子のタレとして使うのお勧めです！
TwitterやInstagramで #ネギイチバン で検索すると、皆さんの食べ方提案も多数出て来ます！ぜひ参考にしてみてください！
ネギイチバンはどこで買えるの？
【北海道】
●江別 蔦屋書店 食の棟 ハレルツナガルマーケット（北海道江別市牧場町１４−１）
【宮城県】
●こととや イオンモール名取店（宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1 イオンモール名取3F）
【福島県】
●農家の店 タカシン（福島県東白川郡矢祭町東舘田川１−１）
【茨城県】
●道の駅さかい（茨城県猿島郡境町１３４１−１）
●TSUTAYA 鹿嶋南店（茨城県神栖市堀割１丁目２−２５）
●押木養鶏場 たまご屋 龍ケ崎店（茨城県龍ケ崎市貝原塚町2971）
【埼玉県】
●AKOMEYA TOKYO ルミネ大宮
（埼玉県さいたま市大宮区錦町６３０ ルミネ大宮 LUMINE2 2階）
●こととや by HOME COMING コクーンシティ
（埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ1F cocoon1 西館）
●AKOMEYA TOKYO 浦和パルコ
（埼玉県さいたま市浦和区東高砂町１３−１１ １ 浦和 PARCO 1階）
●HomeComing イオンモール春日部店（埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部3F）
【千葉県】
＜我孫子市＞
●風土食房 直売所（千葉県我孫子市中里227-3）
●あびこ農産物直売所 あびこん（千葉県我孫子市高野山新田193）
●千葉とみい 我孫子店（千葉県我孫子市我孫子1-11-9）
●ミニストップ VZONE我孫子店（千葉県我孫子市柴崎46-1)
●美容室LOGOS 湖北本店（千葉県我孫子市湖北台３丁目３−５）
●美容室 LOGOS 南新木店（千葉県我孫子市南新木４丁目１１−２４）
●美容室LOGOS 天王台北口店（千葉県我孫子市柴崎台２丁目６−２０）
●美容室LOGOS 天王台南口店（千葉県我孫子市天王台１丁目１−３ 2F）
●OLFA 我孫子店（千葉県我孫子市本町２丁目２−８ エスポワール Y1F）
＜柏市＞
●道の駅 しょうなん（千葉県柏市箕輪新田59-2）
●こととや 柏高島屋ステーションモール店
（千葉県柏市末広町１−１ S館 2階 高島屋ステーションモール）
●千葉とみい 柏千代田店（千葉県柏市千代田3-8-11）
●千葉とみい 豊四季店（千葉県柏市豊四季1007-1）
●OLFA イオンタウン松ヶ崎店（千葉県柏市大山台１丁目６）
＜松戸市＞
●こととや テラスモール松戸店（千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1 テラスモール松戸 1F）
●千葉とみい 五香本店（千葉県松戸市金ヶ作408-328）
●千葉とみい 公園通り店（千葉県松戸市常盤平陣屋前15-12）
●千葉とみい 二十世紀が丘店（千葉県松戸市二十世紀が丘中松町31-1 カリントンビル 1F）
●千葉とみい 新松戸店（千葉県松戸市新松戸3-38-1）
●ファミリーマート 松戸大金平店（千葉県松戸市大金平５丁目３７３−１）
●ファミリーマート 松戸幸田店（千葉県松戸市幸田２４１−１）
●ファミリーマート みのり台駅前通り店（千葉県松戸市稔台１丁目３０−３）
●ファミリーマート 松戸稔台店（千葉県松戸市稔台４６０−１）
＜流山市＞
●AKOMEYA TOKYO 流山おおたかの森S・C
（千葉県流山市おおたかの森南１丁目５−１ 流山おおたかの森Ｓ・Ｃ 本館２階）
＜野田市＞
●いなげや野田みずき店（千葉県野田市みずき２丁目１２）
＜市川市＞
●道の駅いちかわ（千葉県市川市国分6-10-1 ）
●エコ・ピア 八幡店（千葉県市川市八幡6-3-21）
＜船橋市＞
●ペリエマルシェ 西船橋店（千葉県船橋市西船橋4-27-7 ペリエ西船橋 2F）
●こととやイオンモール船橋（千葉県船橋市山手1-1-8）
●ファミリーマート 船橋芝山四丁目店（千葉県船橋市芝山４丁目１８−４）
●押木養鶏場 船橋直売所（千葉県船橋市二和西5-8-5）
＜千葉市＞
●ペリエマルシェ千葉（千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 3F）
●こととや ペリエ千葉店（千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F）
●パサール幕張(上り)房総・村の駅（千葉県千葉市花見川区幕張町2丁目2621京葉道路 幕張PA 上り）
●パサール幕張(下り)房総・村の駅（千葉県千葉市花見川区幕張町2丁目2651京葉道路 幕張PA下り）
●湾岸幕張PA (上り)（千葉県千葉市美浜区浜田２丁目１０２）
●千葉東金道路・野呂PA（上り）（千葉県千葉市若葉区野呂町１５０９−２）
●千葉東金道路・野呂PA（上り）（千葉県千葉市若葉区野呂町１５０９−２）
●千葉ポートタワー（千葉県千葉市中央区中央港１丁目１０ 千葉ポートパーク内）
●チーバくん物産館 千葉駅前店（千葉県千葉市中央区中央1丁目1-1）
●セブンイレブン 千葉園生団地前店（千葉県千葉市稲毛区園生町1176−1）
●セブンイレブン 千葉山王町店（千葉県千葉市稲毛区山王町270−1）
＜八千代市＞
●道の駅 やちよ（千葉県八千代市米本4905-1）
●八千代緑が丘 まちのえき（千葉県八千代市緑が丘1-1-1 都市公園プラザ1階）
●ファミリーマート 八千代台南店（千葉県八千代市八千代台南２丁目２−１）
＜佐倉市＞
●佐倉ふるさと広場（千葉県佐倉市臼井田２７１４）
●ひまわり 臼井本店（千葉県佐倉市王子台１丁目２６−８）
●ひまわり志津ステーションビル店（千葉県佐倉市上志津１６６３）
＜印西市＞
●セブン-イレブン 印西東の原店（千葉県印西市東の原１丁目１−１）
＜八街市＞
●小谷流(こやる)温泉 森の湯（千葉県八街市小谷流６１６）
＜市原市＞
●市原SA (上り)TABETABI SHOP（千葉県市原市今富字大作１０９１−２）
●ふるさとや加藤（千葉県市原市草刈981）
●里山ファーム直営 里山農産物直売所（千葉県市原市馬立１１６９）
＜木更津市＞
●道の駅 木更津うまくたの里（千葉県木更津市下郡1369-1）
●ファミリーマート 木更津金田東店（千葉県木更津市金田東1丁目39-2）
●海ほたる 4Ｆサウスキャビン ウミナカプラザ店（千葉県木更津市中島地先）
＜君津市＞
●いなげや君津店（千葉県君津市外箕輪２丁目２６−１）
●和蔵酒造 酒菜館（千葉県君津市下湯江２４０）
●道の駅ふれあいパーク・きみつ（千葉県君津市笹1766-3）
＜富津市＞
●the Fish ザ・フィッシュ（千葉県富津市金谷２２８８）
●榎武酒店（千葉県富津市岩瀬８４４）
●おふくろ金谷（千葉県富津市金谷１９５９−１３）
＜鋸南町＞
●道の駅 保田小学校（千葉県安房郡鋸南町保田７２４）
＜南房総市＞
●道の駅 富楽里とみやま（千葉県南房総市二部２２１１）
●道の駅 とみうら枇杷俱楽部（千葉県南房総市富浦町青木１２３−１）
●農産物直売所 土のめぐみ館（千葉県南房総市川田84-1 道の駅三芳村内）
●道の駅 ローズマリー公園（千葉県南房総市白子1501 ）
●道の駅 和田浦ＷＡ・Ｏ！（千葉県南房総市和田町仁我浦２４３）
●ホテル & リゾーツ 南房総」（千葉県南房総市富浦町多田良 １２１２）
●畑の八百屋さん（千葉県南房総市千倉町宇田24−2）
●セブンイレブン 南房総三芳店（千葉県南房総市千代338番2）
＜館山市＞
●海のマルシェたてやま（千葉県館山市館山１５６４−１）
●道の駅 南房パラダイス（千葉県館山市藤原１４９７）
＜鴨川市＞
●道の駅 鴨川オーシャンパーク（千葉県鴨川市江見太夫崎22）
●Café＆Meal_MUJIみんなみの里（千葉県鴨川市宮山１６９６番地）
●イオン 鴨川店 さわらびSHOP（千葉県鴨川市横渚９７３−１）
●亀の井ホテル 鴨川（千葉県鴨川市西町１１３７）
＜大多喜町＞
●道の駅 たけゆらの里・おおたき（千葉県夷隅郡大多喜町石神８５５）
●養老渓谷観光センター「山の駅 養老渓谷 喜楽里」（千葉県夷隅郡大多喜町小田代１４８−２４）
●和心（なごみ）千葉県夷隅郡大多喜町大多喜４８８
＜睦沢町＞
●道の駅むつざわ つどいの郷（千葉県長生郡睦沢町森2−１）
＜長柄町＞
●産直広場 太陽（千葉県長生郡長柄町山根２０１０）
＜茂原市＞
●JA長生 農産物直売所 ながいき市場（千葉県茂原市六ツ野３９８１−１）
＜東金市＞
●道の駅 みのりの郷 東金（千葉県東金市田間１３００−３）
＜山武市＞
●酒蔵 梅一輪直売所 (株)みきや（千葉県山武市松ヶ谷ロ１）
＜芝山町＞
●道の駅 風和里しばやま（千葉県山武郡芝山町小池２５６８）
＜酒々井町＞
●東関東自動車道・酒々井PA（下り）（千葉県印旛郡酒々井町墨 字花之作1420-1）
＜富里市＞
●JA富里市 旬菜ひよし館（千葉県富里市七栄532-305）
●JA富里市 旬菜館（千葉県富里市七栄652-225）
＜多古町＞
●道の駅 多古 あじさい館（千葉県香取郡多古町多古1069-1）
●元気豚工場直売所（千葉県香取郡多古町南中1698-8）
＜成田市＞
Fa-So-La Kagura 成田空港第3ターミナル店（千葉県成田市取香１４８−１ 第3ターミナル）
＜旭市＞
●旭食肉協同組合 直売所（千葉県旭市ニ５９４４−１）
＜神崎町＞
●道の駅 発酵の里こうざき 新鮮市場（千葉県香取郡神崎町松崎855）
●鍋屋源五右衛門 こうざき東蔵店（千葉県香取郡神崎町神崎本宿1916）
＜香取市＞
●道の駅 水の郷さわら（千葉県香取市佐原イ−3981番地2）
＜東庄町＞
●万心旬菜 いなよし（千葉県香取郡東庄町笹川い4705）
＜銚子市＞
●セブン-イレブン 銚子ドーバーライン店（千葉県銚子市三崎町2丁目2599-1）
【東京都】
●AKOMEYA TOKYO 日本橋髙島屋S.C.
（東京都中央区日本橋２丁目５−１ 髙島屋Ｓ．Ｃ．新館Ｂ１階）
●AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿
（東京都新宿区新宿４丁目１−６ ＮＥＷｏＭａｎ新宿 １階）
●AKOMEYA TOKYO 東急プラザ渋谷
（東京都渋谷区道玄坂１丁目２−３ 東急プラザ渋谷 ２階）
●AKOMEYA TOKYO in la kagū
（ 東京都新宿区矢来町６７番地）
●AKOMEYA TOKYO 東京ドームシティ ラクーア
（東京都文京区春日１丁目１−１ 東京ドームシティ ラクーア 2階）
●AKOMEYA TOKYO 立川髙島屋S.C.
（東京都立川市曙町２丁目３９−３ 立川高島屋Ｓ．Ｃ ２階）
●AKOMEYA TOKYO 南町田グランベリーパーク
（東京都町田市鶴間３丁目４−１ グランベリーパーク セントラルコート）
●三浦屋 コピス吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺B1F）
●三浦屋 松庵店（東京都杉並区松庵２丁目２２−７）
●三浦屋 武蔵小金井店（東京都小金井市本町６丁目１４−２８ アクウェルモール 113）
●三浦屋 飯田橋ラムラ店（東京都新宿区神楽河岸１−１ セントラルプラザ・ラムラ1F）
●三浦屋 国立店（東京都国立市北１丁目５−８）
●三浦屋 東伏見店（東京都西東京市富士町４丁目１３−２５ シーリン東伏見）
●三浦屋 グルメエミオ武蔵関店（東京都練馬区関町北４丁目２−１３ エミオ武蔵関 3階）
●こととやアトレ大森（東京都大田区大森北1-6-16アトレ大森3階）
●ベニースーパー佐野店（東京都足立区佐野２丁目２７−１０ ベニースーパー佐野店）
【神奈川県】
●こととや ラゾーナ川崎店（神奈川県川崎市幸区堀川町72−1）
●AKOMEYA TOKYO CIAL横浜
（神奈川県横浜市西区南幸１丁目１−１ ＣＩＡＬ横浜 Ｂ１階）
●AKOMEYA TOKYO 横浜ポルタ
（神奈川県横浜市西区高島２丁目１６−１６ 横浜駅東口地下街ポルタ B１階）
●AKOMEYA TOKYO 大船ルミネウィング
（神奈川県鎌倉市大船１丁目４−１ ルミネウィング ３階）
●こととや ノースポートモール店（神奈川県横浜市都筑区中川中央1丁目25−1−1F）
●こととや イオンモール座間店（神奈川県座間市広野台2丁目10−4）
●こととや ビナフロント海老名店（神奈川県海老名市中央1-4-1 ビナフロント 2F）
【静岡県】
●こととや ららぽーと磐田店（静岡県磐田市高見丘1200）
【新潟県】
●HOME COMINGイオン長岡店（新潟県長岡市古正寺１丁目２４９−１ イオン長岡店１F）
【愛知県】
●AKOMEYA TOKYO 名古屋ラシック
（愛知県名古屋市中区栄３丁目６−１ 名古屋ラシック B１階）
●こととや T-FACE店（愛知県豊田市若宮町１丁目 ５７-１）
●こととやイオンモール長久手
（愛知県長久手市長久手中央土地区画整理事業地内イオンモール長久手1F）
【岐阜県】
●Home Coming イオンモール各務原（岐阜県各務原市那加萱場町3丁目8−2F）
●こととや モレラ岐阜店（岐阜県本巣市三橋1100）
●こととや マーサ２１店（岐阜県岐阜市正木中１丁目２−番1 マーサ２１ 1階）
【大阪府】
●AKOMEYA TOKYO 髙島屋大阪店
（大阪府大阪市中央区難波５丁目１−５ 髙島屋大阪店 B1F 西ゾーン）
●AKOMEYA TOKYO 高槻阪急
（大阪府高槻市白梅町４−１ 高槻阪急 １階）
●ハレルツナガルマーケット 梅田
（大阪府大阪市北区大深町１−１ LINKS UMEDA B1F）
【広島県】
（広島県安芸郡海田町南大正町３−３３）
【福岡県】
●こととやアミュプラザ小倉（福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1アミュプラザ小倉1F）
●ハレル ツナガルマーケット小倉（福岡県北九州市小倉北区船場町１−１ 新館 4階）
●こととや 木の葉モール橋本店（福岡県福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール橋本 1F）
●Home Comingイオンモール福津店（福岡県福津市日蒔野6-16-1 イオンモール福津内 ）
ご近所にお店が無い場合は風土食房のネットショップでも買う事が出来ます。