チバのラジオ局 bayfmと共同開発
bayfm78 でファンの多い番組として知られる春原佑紀の「it!!」。 毎週火曜日14:40頃からの「スーパーでお宝探し」のコーナーで、千葉の特色を生かした調味料作りが出来ないかとお声がかかり、風土食房と番組による、コラボ調味料企画がスタートしました！リスナーのアイデアを取り入れながら千葉の素材が詰まった絶品調味料を開発！それが「ネギイチバン」です！
実は、千葉はネギの生産量日本一！
ねぎと言えば、埼玉の深谷ねぎや、群馬の下仁田ねぎ、京都の九条ねぎというイメージが強いですが、実は出荷量では千葉が日本一だというのは、あまり知られていません。
令和元年のねぎの出荷量は
1位、千葉県：58,200t
農林水産省の令和元年産野菜生産出荷統計より
2位、埼玉県：47,000t
3位、茨城県：45,600t
4位、群馬県：16,100t
5位、大分県：14,600t
千葉のねぎが日本一なのに知られていないのは悔しいではないですか！だったら日本一を広める為に、ねぎを使った万能調味料を作ろうという事になりました。ネーミングにも「ネギ」「チバ」「イチバン」というワードが込められています。
他にも千葉の「おいしい」を集めました
実は、千葉は生姜の出荷量でも、1位の高知、2位の熊本に続いて3位に輝いています。そして千葉といえば、醤油！そんな千葉の生姜と醤油も贅沢に詰め込みました。
千葉県産の粗みじん切りの長ネギと、千葉県産の生姜を使い、塩と唐辛子、ごま油とひまわり油、さらに千葉産の丸大豆醤油を入れた調味料。それがネギイチバンです！価格：648円（税込）
他にも千葉の「おいしい」を集めました
シンプルにご飯のお供として食べても良し。冷や奴や湯豆腐の薬味にしてもよし。
お肉にも合います！しゃぶしゃぶした豚肉に乗せたり、蒸し鶏やサラダチキンにもぴったり！さらにお醤油が入っているので、TKGの卵かけご飯や、納豆にも合います。
お醤油にピリ辛の唐辛子も入っているので、ラー油の代わりに餃子のタレとして使うのお勧めです！
TwitterやInstagramで #ネギイチバン で検索すると、皆さんの食べ方提案も多数出て来ます！ぜひ参考にしてみてください！
ネギイチバンはどこで買えるの？
【宮城県】
●こととや イオンモール名取店（宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1 イオンモール名取3F）
【埼玉県】
●こととや by HOME COMING コクーンシティ
（埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ1F cocoon1 西館）
●HomeComing イオンモール春日部店（埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部3F）
【千葉県】
＜我孫子市＞
●風土食房 直売所（千葉県我孫子市中里227-3）
●あびこ農産物直売所 あびこん（千葉県我孫子市高野山新田193）
●千葉とみい 我孫子店（千葉県我孫子市我孫子1-11-9）
●ミニストップ VZONE我孫子店（千葉県我孫子市柴崎46-1)
＜柏市＞
●道の駅 しょうなん（千葉県柏市箕輪新田59-2）
●千葉とみい 柏千代田店（千葉県柏市千代田3-8-11）
●千葉とみい 豊四季店（千葉県柏市豊四季1007-1）
●千葉とみい 豊四季店（千葉県柏市豊四季1007-1）
＜松戸市＞
●こととや テラスモール松戸店（千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1 テラスモール松戸 1F）
●千葉とみい 五香本店（千葉県松戸市金ヶ作408-328）
●千葉とみい 公園通り店（千葉県松戸市常盤平陣屋前15-12）
●千葉とみい 二十世紀が丘店（千葉県松戸市二十世紀が丘中松町31-1 カリントンビル 1F）
●千葉とみい 新松戸店（千葉県松戸市新松戸3-38-1）
＜市川市＞
●道の駅いちかわ（千葉県市川市国分6-10-1 ）
●エコ・ピア 八幡店（千葉県市川市八幡6-3-21）
＜船橋市＞
●ペリエマルシェ 西船橋店（千葉県船橋市西船橋4-27-7 ペリエ西船橋 2F）
●こととやイオンモール船橋（千葉県船橋市山手1-1-8）
＜千葉市＞
●ペリエマルシェ千葉（千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 3F）
●こととや ペリエ千葉店（千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F）
●パサール幕張(上り)房総・村の駅（千葉県千葉市花見川区幕張町2丁目2621京葉道路 幕張PA 上り）
●パサール幕張(下り)房総・村の駅（千葉県千葉市花見川区幕張町2丁目2651京葉道路 幕張PA下り）
●セブンイレブン 千葉園生団地前店（千葉県千葉市稲毛区園生町1176−1）
●セブンイレブン 千葉山王町店（千葉県千葉市稲毛区山王町270−1）
＜八千代市＞
●道の駅 やちよ（千葉県八千代市米本4905-1）
●八千代緑が丘 まちのえき（千葉県八千代市緑が丘1-1-1 都市公園プラザ1階）
＜市原市＞
●ふるさとや加藤（千葉県市原市草刈981）
＜木更津市＞
●道の駅 木更津うまくたの里（千葉県木更津市下郡1369-1）
●ファミリーマート 木更津金田東店（千葉県木更津市金田東1丁目39-2）
＜富津市＞
●ザ・フィッシュ（千葉県富津市金谷2288）
＜富里市＞
●JA富里市 旬菜ひよし館（千葉県富里市七栄532-305）
●JA富里市 旬菜館（千葉県富里市七栄652-225）
＜多古町＞
●道の駅 多古 あじさい館（千葉県香取郡多古町多古1069-1）
●元気豚工場直売所（千葉県香取郡多古町南中1698-8）
＜銚子市＞
●セブン-イレブン 銚子ドーバーライン店…千葉県銚子市三崎町2丁目2599-1
＜神崎町＞
●道の駅 発酵の里こうざき 新鮮市場（千葉県香取郡神崎町松崎855）
●鍋屋源五右衛門 こうざき東蔵店（千葉県香取郡神崎町神崎本宿1916）
＜東庄町＞
●万心旬菜 いなよし（千葉県香取郡東庄町笹川い4705）
＜山武市＞
●酒蔵 梅一輪直売所 (株)みきや（千葉県山武市松ケ谷ロ1）
＜茂原市＞
●JA長生 農産物直売所 ながいき市場（千葉県茂原市六ツ野3981-1）
＜長柄町＞
●産直広場 太陽（千葉県長生郡長柄町山根2010）
＜南房総市＞
●道の駅 ローズマリー公園（千葉県南房総市白子1501 ）
●道の駅 ローズマリー公園（千葉県南房総市白子1501 ）
●農産物直売所 土のめぐみ館（千葉県南房総市川田84-1 道の駅三芳村内）
●畑の八百屋さん（千葉県南房総市千倉町宇田24−2）
●ホテル & リゾーツ 南房総（千葉県南房総市富浦町多田良1212）
【神奈川県】
●こととや ラゾーナ川崎店（神奈川県川崎市幸区堀川町72−1）
●こととや ノースポートモール店（神奈川県横浜市都筑区中川中央1丁目25−1−1F）
●こととや イオンモール座間店（神奈川県座間市広野台2丁目10−4）
●こととや ビナフロント海老名店（神奈川県海老名市中央1-4-1 ビナフロント 2F）
【静岡県】
●こととや ららぽーと磐田店（静岡県磐田市高見丘1200）
【新潟県】
●HOME COMINGイオン長岡店（新潟県長岡市古正寺１丁目２４９−１ イオン長岡店１F）
【愛知県】
●こととや T-FACE店（愛知県豊田市若宮町1丁目57-1）
【岐阜県】
●Home Coming イオンモール各務原（岐阜県各務原市那加萱場町3丁目8−2F）
●こととや モレラ岐阜店（岐阜県本巣市三橋1100）
【福岡県】
●こととや 木の葉モール橋本店（福岡県福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール橋本 1F）
●Home Comingイオンモール福津店（福岡県福津市日蒔野6-16-1 イオンモール福津内 ）
ご近所にお店が無い場合は風土食房のネットショップでも買う事が出来ます。
