新玉ねぎの時期ですが、今年は玉ねぎの収穫量1位である北海道が干ばつの為に生産が不良となっており、第2位の佐賀県も雨が少なかった為に生育が遅れ、全国で玉ねぎが品薄になっています。その為に玉ねぎの値段が高騰し、都内のスーパーでは大玉が2個で400円を超える所もあります。
千葉県は白子町や南房総市などの玉ねぎの産地があり、生産者が道の駅や直売所に卸している為に、去年よりは高い物の、まだ都内などに比べれば比較的お手頃に入手する事が出来ます。
そんな中、南房総市 道の駅 三芳村 「鄙の里」の直売所「土のめぐみ館」が、旬の新玉ねぎとネギイチバンを使った新しいレシピを公開して下さっています。
この時期の新玉ねぎは辛みが少なく甘味があるので、ピリ辛のネギイチバンと相性がバッチリ。長ネギと玉ねぎの競演レシピ、皆さんも試してみてはいかがでしょう？
また、南房総市 道の駅 三芳村 「鄙の里」のお隣の直売所「土のめぐみ館」の、旬の新玉ねぎなどが日本テレビのヒルナンデスでも紹介されました。ブログではテレビで紹介されたレシピも公開されていますので、ぜひ参考にしてみてください。
5月11日 日本テレビ「ヒルナンデス！！」ふき、新玉ねぎレシピ | 土のめぐみ館 千葉県 南房総 館山 最大級 農産物直売所
千葉県南房総、館山地域にある最大級の農産物直売所 昭和63年オープンからの歴史があり、道の駅三芳村（ビンゴバーガーがある）にある旬の新鮮野菜、果物、花を販売している直売所
megumikan1.blog69.fc2.com
房総半島の新玉ねぎは、梅雨入りする前ぐらいまでに収穫を終える所が多いそうです。だからこそまさに今が旬の味、ぜひ、味わってみてはいかがでしょう？
■農産物直売所 土のめぐみ館
■千葉県南房総市川田84-1
■TEL0：470-36-3209
■営業：9:00〜17:30
■定休日：なし（年末年始）
■公式サイト
