朝日新聞で「白樺派のひとさじキーマカレー」紹介されました!

2025年11月19日 の朝日新聞に!

全国各地の調味料から一番を決める品評会「調味料選手権2025」で、千葉県我孫子市の食品製造会社「風土食房」開発した食べる調味料「白樺派のひとさじキーマカレー」が「ご飯のおとも部門」の最優秀賞を受賞した。

…という記事が。

そして、Yahoo ニュースにもピックアップされました!

大正時代、志賀直哉ら「白樺派」の文化人が我孫子の手賀沼のほとりで、カレーを楽しんでいた。この「白樺派のカレー」の復元と普及を目指し開発。

我孫子市産の長ネギやみそを使い、県産豚などを材料に製造。

調味料選手権で入賞した「白樺派のひとさじキーマカレー」「笠原流 食べすぎちゃうラー油」「ブタイチバン 白」3品はJR我孫子駅前の観光案内施設「アビシルベ」などで購入できる…と結ばれています。

「白樺派」愛したカレー生かした調味料 千葉・我孫子の会社、最優秀:朝日新聞
全国各地の調味料から一番を決める品評会「調味料選手権2025」で、千葉県我孫子市の食品製造会社「風土食房」(坂巻陽介社長)が開発した食べる調味料「白樺派のひとさじキーマカレー」が「ご飯のおとも部門」…
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