ネギの生産量は千葉が日本一をPRする為に作った「ネギイチバン」が千葉のお土産として好評で、各道の駅から、ぜひ第二弾も作って欲しいというご要望を頂くようになりました。
であれば、地元企業として千葉の素晴らしい素材を使った第二弾をと調べてみると、あまり知られていませんがマッシュルームも、千葉が生産量日本一である事がわかりました。
今回もまた千葉のラジオ局bayfmの「it!!」とコラボして、このマッシュルームを使った万能調味料を作ろうというプロジェクトがスタート!
ネギイチバンはご飯に合う「和」というイメージですが、今回はパンに載せて美味しい「洋」のイメージでの開発をする事になりました。乞うご期待!