調味料選手権２０２３　総合、ご当地部門 最優秀賞ダブル受賞！！

おかげさまで、10月29日に発表ありました調味料選手権2023において、
当社の「マッシュルームイチバン」が、総合部門、ご当地部門の2部門にて
最優秀賞をいただきました！！

ありがとうございました。

こちらの商品、千葉県の生産量が日本一の生のマッシュルームのおいしさを
伝えたくて開発した調味料です。この商品を通して、マッシュルームのうま味を
知っていただき、生のマッシュルームも日々の料理にご利用いただけたら
幸いです。

• 旭食肉協同組合様　いも豚肉味噌
• あじさいねぎのドレッシング
• 岩手県宮古 小が理商店様　たら味噌
• 障害者福祉センター ふじしろ様 豚ねぎみそ
• 川村学園女子大学様　トマトジャム

ネギイチバン

風土食房の地元千葉のFM局 bayfm78 でファンの多い番組として知られる春原佑紀さんの「it!!」。 毎週火曜日14:40頃からの「スーパーでお宝探し」のコーナーで、千葉の特色を生かした調味料作りが出来ないかとお声がかかり、当社と番組による、コラボ調味料企画がスタートしました！リスナーのアイデアを取り入れながら千葉の素材が詰まった絶品調味料を開発！それが「ネギイチバン」です！

『賛否両論』笠原将弘さんとの共同開発

『なすび亭』吉岡英尋さんとの共同開発