BAY FMさんから何を原料に千葉らしい「食べる調味料」を作ったら良いかと質問されたときにまず頭に浮かんだのが「長ねぎ」。利根川の遊水地のねぎ畑に囲まれ育った少年時代。その原風景のせいか、根拠もなく「ねぎ好きに悪い奴はいない。」とかたくなに信じてきた。商品名をそのままそれにすることまで考えたが、ラジオのリスナーさんからは「ネギイチバン」という皆が覚えやすいキャッチ―なネーミングをあげてもらった、「やはりねぎ好きに悪い人はいない!」
風土食房の地元千葉のFM局 bayfm78 でファンの多い番組として知られる春原佑紀さんの「it!!」。 毎週火曜日14:40頃からの「スーパーでお宝探し」のコーナーで、千葉の特色を生かした調味料作りが出来ないかとお声がかかり、当社と番組による、コラボ調味料企画がスタートしました!リスナーのアイデアを取り入れながら千葉の素材が詰まった絶品調味料を開発!それが「ネギイチバン」です!
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